名古屋市・豊田市・刈谷市で和食、カフェを運営する飲食店のつれづれ日記

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株式会社 ファスタ

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森道市場 も 無事終了 〜 & そして 新店舗
Category: 新着情報  




今月の半ばに蒲郡で開催された 森道市場2017 も無事終了。

今年もおしゃれな出店がいっぱい。とても参考になります。。。。




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そして、ライブもキャンパーも楽しめたことでしょう。

また来年も楽しみなイベントですね。


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↓そして、こちらは円頓寺商店街の北側。

これは店舗というより、倉庫。

かっこよく仕上がってきました。

何か面白いことが出来ればいいかな?と計画中です。



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↓2017年の最初の新店舗。緑区桶狭間のカフェです。

「 CAFE ARCA & CO. 」こちらも只今準備中です。

同時に求人もしていますので、興味のある方は是非エントリーお願いします

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さてさて、最近はSNSが主流で、ブログなんかは衰退している今日この頃。

あと数年したら、新しいSNSが出てくるんでしょう。

食べ◯グなんかも情報収集の一つとしては、有りなんでしょう

最近のとあるカフェ利用のお客様の書き込みで化学調味料の味しました。とのコメントを発見しました。

ウチのお店はパスタなんかには化学調味料は一切使用していません。。。。。

こういった事態をどう捉えるべきか、考えさせれますが、、、、、まぁ〜お客様の主観なので流しましょう。

化学調味料と添加物は違います。

国の定めた食品表示法が適切なのか、それほんとに国産、日本産?どっちが正しのか?。

生産地呼称。何ヶ月育てたら日本産の高級ブランド牛なのか?その高級ブランド牛の生まれは日本ですか?。

日本が決めた食材物流、管理、呼称の法律。不思議がたくさんですね??

とりあえず、何を信じるか? 誰を信じるか? ですね〜。

自分が知ったこと、調べたこと、経験したこと、信じたものを食べましょう。





































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