名古屋市・豊田市・刈谷市で和食、カフェを運営する飲食店のつれづれ日記

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株式会社 ファスタ

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これで3回目の登美の丘ワイナリー
Category: お酒のあれこれ  

4月になりました!!

新しい出会いと別れの新しい季節です!!!

そんな3月の春一番が吹く中、山梨の登美の丘葡萄の剪定作業を体験させて頂きました!!

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この景観!!

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風が冷たい中の作業、こういった仕事から出来るのが登美の丘ワインです。

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枝の剪定、整えるところから来年や次の年までの出来ばえに影響するそうです!!

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その後はもちろん、試飲会。

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食事もかねて。

この日は山梨の鱒や地豚を使ったワインとのマッチングでした。

作り手の思いを感じる素晴らしい機会でした。

そんな日本ワイン各店舗でお楽しみ頂けます!!!

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