名古屋市・豊田市・刈谷市で和食、カフェを運営する飲食店のつれづれ日記

PROFILE

株式会社 ファスタ

3186.jpg
SHOP
お店の紹介です 3210.jpg
美味しい食事と空間
IMG_2184_convert_20120120210956.jpg
緑区のカフェはこちら
2982.jpg 豊田のお店はこちら
3032.jpg
検索フォーム
ブロとも申請フォーム
QRコード
QR
森道市場 も 無事終了 〜 & そして 新店舗
Category: 新着情報  




今月の半ばに蒲郡で開催された 森道市場2017 も無事終了。

今年もおしゃれな出店がいっぱい。とても参考になります。。。。




IMG_5478_convert_20170531111103.jpg



そして、ライブもキャンパーも楽しめたことでしょう。

また来年も楽しみなイベントですね。


IMG_5480_convert_20170531111125.jpg





↓そして、こちらは円頓寺商店街の北側。

これは店舗というより、倉庫。

かっこよく仕上がってきました。

何か面白いことが出来ればいいかな?と計画中です。



IMG_5476_convert_20170531111032.jpg




↓2017年の最初の新店舗。緑区桶狭間のカフェです。

「 CAFE ARCA & CO. 」こちらも只今準備中です。

同時に求人もしていますので、興味のある方は是非エントリーお願いします

社員もアルバイト/パート 求人はこちらをクリック 

→ 楽しくカフェで働けるスタッフの力を求めます


IMG_5481_convert_20170531111202.jpg


さてさて、最近はSNSが主流で、ブログなんかは衰退している今日この頃。

あと数年したら、新しいSNSが出てくるんでしょう。

食べ◯グなんかも情報収集の一つとしては、有りなんでしょう

最近のとあるカフェ利用のお客様の書き込みで化学調味料の味しました。とのコメントを発見しました。

ウチのお店はパスタなんかには化学調味料は一切使用していません。。。。。

こういった事態をどう捉えるべきか、考えさせれますが、、、、、まぁ〜お客様の主観なので流しましょう。

化学調味料と添加物は違います。

国の定めた食品表示法が適切なのか、それほんとに国産、日本産?どっちが正しのか?。

生産地呼称。何ヶ月育てたら日本産の高級ブランド牛なのか?その高級ブランド牛の生まれは日本ですか?。

日本が決めた食材物流、管理、呼称の法律。不思議がたくさんですね??

とりあえず、何を信じるか? 誰を信じるか? ですね〜。

自分が知ったこと、調べたこと、経験したこと、信じたものを食べましょう。





































スポンサーサイト


2017新入社員歓迎ボーリング大会&親睦会
Category: ファスタ会社情報  

毎年恒例になったイベントです。

新入社員歓迎ボーリング大会&親睦会

今年も全店舗をお休みしての約100名参加の行事でした。


IMG_5261_convert_20170510203434.jpeg

ですが、、、、今年の新卒採用はやりませんでした〜笑

したがって、今年中途で採用されたファスタ新スタッフの玄人さんを歓迎する会に。


IMG_5263_convert_20170510203523.jpeg

ボーリングで好成績を出したチームには豪華景品が!

IMG_5264_convert_20170510203552.jpeg

今日しか会わないスタッフもいる中、ごちゃ混ぜのメンバー選抜。

IMG_5269_convert_20170510203611.jpeg

2ゲームだけでも疲れましたが盛り上がりました〜

IMG_5270_convert_20170510203629.jpeg

さらにストライクタイム。ストライクを出すとボーリング場からプレゼントも!

IMG_5271_convert_20170510203646.jpeg

そして場所を 神戸館 錦通店 に移して親睦会。

IMG_5273_convert_20170510203701.jpeg

準備をしてくれたファスタのスタッフ、参加してくれたメンバーたち、神戸館のスタッフの皆様ありがとうございます〜

おかげで楽しい時間を過ごせました。

ファスタのスタッフみなさん。今年も一年間頑張っていきましょう〜





森道市場 2017 今年も参戦‼︎‼︎
Category: イベント  

今年も来ました。

2017 森道市場 in 蒲郡

日程は 5月12日・13日・14日

2017森道_convert_20170510202547

さらに詳しい情報はこちらです

→ Click!

12日は前夜祭のみ、僕たちは出店しませんが、お客様は楽しめます。

13日、14日は出店していますので、現地でお会いしましょう〜








今年の初めは イタリアワインのイベントから
Category: イベント  

皆様 ご無沙汰しております。

今年のイベントはワイン会から


IMG_4685_convert_20170429112359.jpg

和食とシチリアワインの会

IMG_7559_convert_20170429112420.jpg

シチリアはイタリアの南。海に囲まれたエリアです。山もあり、海もあり、山の幸や魚介も豊富です。

そんなところから和食のペアリングを楽しんでもらう会でした

IMG_7560_convert_20170429112438.jpg

ひとはしの壁、長野ワインの生産者の横にサインも頂きました。。。。

IMG_5161_convert_20170429112027.jpg

そして昨日もイタリアワインメーカー、マオリツッオさん来店。

IMG_5153_convert_20170429112116.jpg

刈谷のカフェで各テーブルを回り、イタリア中央のワインの説明を聞きながら飲めるという贅沢な演出。

IMG_5152_convert_20170429111935.jpg

昨日は53ブランチに来たお客様はラッキーでしたね〜

さて5月から日本酒の会も始まります。 イベントはこちら→
click

沢山のご予約をお待ちしてます〜

さらに2017年の新店舗も決まって来ました!


つきましては求人も致します。 求人情報はこちら→Click

沢山の応募もお待ち致します。















毎年恒例の酒作り体験 @ 関谷醸造
Category: イベント  

今年も日本酒の仕込みの季節がやってきまた。

前回の2月は当日の雪で中止。3月に入ってやっと今年度の仕込み体験に行くことができました。

IMG_4705_convert_20170314100617.jpg

今回のお米は僕の親族が豊田市足助で作るお米「ミネアサヒ」を使っての仕込みです。

IMG_4727_convert_20170314100743.jpg

麹米は「夢山水」。お水、掛け米ともに愛知県産100%の作り。

IMG_4731_convert_20170314100804.jpg

今回の酵母は「6号酵母」使用。 素敵なオリジナルスペックです。笑

春先には店頭に並ぶと思います。


みなさま、しばしお待ちください。